Nous nous inscrivons dans le cadre des animations régionales “Bio et local c'est l'idéal” organisées par l'OPABA (Organisation professionnelle de l'agriculture biologique en Alsace).
Date : Samedi 28 septembre
Horaires :
- de 10h30 à 12h : visite du domaine
- de 13h à 17h : fabrication du pain
Articulation de la journée :
matin, de 10h30 à 12h : Visite du domaine, des champs de céréales et des installations, échanges en présence du paysan Arsène Bingert. Gratuit et ouvert à tous. Rdv à 10h30 précises au 14, rue des Bergers à Erstein.
midi, repas en commun tiré du sac.
après-midi, de 13h à 17h : Fabrication de pain avec le boulanger professionnel Henry Granier. Inscription obligatoire sur amapfabricationpain@gmail.com. Le cout réel étant pris en charge par l’AMAP, la participation qui vous sera demandée est limitée à 15€ (y/c adhésion + farine). Vous repartirez avec votre pain et le savoir-faire ;-)
Venez nombreux !!